I går bjöd jag på denna lättlagade rätt som föll alla väl i smak...

                                          Du behöver detta till 3 personer

                                                       3 pepparbiffar
                                                          Pommes
                                               Lohmanders Bearnaisås
                                                   1 knippe grön sparris
                                                       krossad vitlök
                                                           olivolja
                                                    1 dl svarta oliver
                                                           olivsalt
                                                       ruccolasallad
                                                             lime
                Blanda sparris, 1/2 msk olivolja med oliver,
                                          tomater och 1 tsk krossad vitlök ( finns färdig i glasburk ).
                                          Lägg allt i en ugnssäker form och in i ugnen ca 10 min.

                                         Pommes tar ca 20 min i ugn.
                                            
                                         Stek biffarna och värm såsen i micron.

                                         När de grillade sparrisarna är klara, blanda i ruccolabladen 
                                         och 1/2 msk limesaft.

                                        Servera ett gott rött vin därtill, tex Nathanson Creek



                        Till dessert bjöds det på fruktdrinkar som oxå var lätta att tillreda

                                                 

                                                        Jordgubbar 50 g
                                                        Mango 100 g
                                                        4 dl äpplejuice
                                                        1/2 dl vatten
                                                        1/2 banan

                                      Blanda allt i mixer och häll upp...   

                                          Allt jag lagar är mjölkfritt