Hugos goda banan o blåbärspaj :)   Musse Piggs Glada kokbok :)

Vi har en riktigt bra och rolig kokbok som heter Musse Piggs Glada
Kokbok. Den innehåller recept på riktigt bra mat men med fantasi-
fulla namn och fina bilder från Disney :)

Hugo överraskade mig och bakade en fantastiskt god Banan o Blåbärspaj
som han serverade tillsammans med Tofuline vaniljglass :)

Pajen kan göras med i stort sett vilka frukter eller bär du vill, välj just
dina favoriter eller de som finns hemma.

Farbror Joakims blåbärspaj på Hugos vis

Självplockade blåbär som vi hade i frysen
2 bananer

1 dl socker att strö över bären
3,5 dl vetemjöl
1 nypa salt
125 g mjölkfritt smör
2 msk socker

1. Sätt ugnen på 175 grader
2. Strö blåbären och bananskivorna i en pajform och strö över sockret
3. Smula smöret tillsammans med mjölet och saltet tills det blivit en
    grynig massa. Tillsätt sockret.
4. Smula degen över bären o frukten.
5. Grädda i ugnen ca 30 min

Pajen blev supergod och sådär fint krispig uppepå, godast ljummen
så att vaniljglassen får smälta över den :)