är en klassisk rätt som i alla tider serverats med
kokt ris och fina små ärtor

Jag väljer att dela KYCKLINGFILÉ i mindre bitar.
Kokar upp dem i lättsaltat vatten.

                    

Gör en enkel CURRYSÅS. Bottenredning med en klick
smör och mjöl, späd med sojagrädde och vatten  och
koka med en halv buljongtärning. Rör försiktigt ner en
äggula och smaka av med curry.

Servera kycklingen i såsen.