Finfin söndagsstek :)



Stek är så otroligt Lätt o Gott att tillaga och servera som
middag. Vi äter gärna ordentlig mat som man blir mätt
och glad av :)

Jag tycker det är saftigt och gott att tillaga fläskkarré i ugnen
och då är stektermometern ett utmärkt hjälpmedel :)

Välj en fin bit kött med ben och gnid in den med salt och
dina favoritkryddor ( jag valde en färdig blandning ), skär ett
snitt igenom hela steken och fyll den med torkade plommon.
Smält smör och pensla den rejält. I ugnen tar det sen ca 1,5 h
upp till 2 h, väl där klarar den sig själv :) Termometern bör
visa på minst 85 grader då den är färdig.



Servera med nykokt potatis, morötter och brunsås, goda tillbehör
är även vinbärsgelé och äpplemos.

Smaklig spis :)

Kommentarer
Postat av: carroc

Mm och så är de perfekt att bjuda på också fall man har gäster. Ha en bra söndag!

2009-02-22 @ 10:13:06
URL: http://carrobarrometer.blogg.se/
Postat av: Jenny

Det ser riktigt gott ut & måste testas hemma hos mig. Vet inte varför, men det verkar så komplicerat, fasta att det egentlgien är så lätt.



Ha en bra söndag!



KRAM

2009-02-22 @ 10:27:43
URL: http://lillasysterofriends.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

Din mail adress: (stannar hos mej)

Namnet på din blogg:

Dina ord...:

Trackback
RSS 2.0