Lagade en supergod paj med nyplockade blåbär och jordgubbar.

Då jag har mjölkallergi gjorde vi den såklart mjölkfri, vilket inte är

svårare eller konstigare än att göra en "vanlig" paj.

 

Använd Mjölkfritt smör och välj Alpros supergoda vaniljsås som är

tillverkad på Sojabönor.

 

Smöra pajformen och fördela skivade jordgubbar i botten, strö över

lite potatismjöl för att binda jordgubbsvätskan.

 

Blanda ihop en enkel smuldeg med socker, mjöl, mjölkfritt smör och

kokos. Strö degen över bären och toppa därefter med blåbär och

smörklickar.

 

Grädda i ugnen och servera varm med maräng och vaniljsås...

 

Ljuvligt gott och doften är verkligen underbar från de varma

jordgubbarna :)